Tra le preparazioni protagoniste dell’estate ma in realtà gustosissime tutto l’anno c’è il cous cous. Il primo, o piatto unico, amato tanto in Italia quanto all’estero è un’ottima fonte di carboidrati sani e per questo amico della linea.
Il cous cous è un’ottima scelta per la pausa pranzo, soprattutto per chi cerca un pasto veloce, nutriente e leggero. Facile da preparare e versatile, si abbina perfettamente a tantissimi ingredienti diversi: dalle verdure ai legumi, dai formaggi alla frutta secca.
Portare il cous cous per pranzo significa avere un pasto leggero ma saziante, che non appesantisce e dà energia per affrontare il resto della giornata. Perché sceglierlo? Forse non lo sapevi ma puoi prepararlo in anticipo e gustarlo freddo!
HelloFresh conosce bene tutte queste caratteristiche e inserisce nel suo servizio di abbonamento di meal kit a domicilio numerose proposte di cous cous: ricette veloci perfette per la pausa pranzo e non solo.
Couscous alle olive e melanzane con crema di ricotta ai pomodori secchi e basilico
La prima ricetta che vogliamo suggerirti di provare con il couscous è quello con olive e melanzane, a cui si aggiunge una crema di ricotta e l’irresistibile binomio tra pomodori secchi e basilico. In bocca un’esplosione di gusto che omaggia l’estate ma che in realtà ricorda la tradizione italiana nei suoi sapori più autentici.
Couscous ai pomodorini e mozzarella di bufala con olive leccino, mandorle e glassa al balsamico
Un’altra opzione perfetta per l’estate ma non solo è il couscous con pomodorini e mozzarella di bufala. Completano la combo in modo equilibrato olive leccino e mandorle. Il tocco in più? La glassa all’aceto balsamico, un elemento gourmet e prezioso che regala l’effetto wow ad ogni forchettata.
Falafel e couscous fresco ai pomodori con olive e salsa yogurt al cumino
E se volassimo verso oriente? I sapori del sud, del Marocco e non solo si fondono in questo piatto. Falafel, croccanti fuori e morbidi dentro a base di ceci danno un guizzo creativo al couscous in cui non mancano pomodori, olive e un elemento fresh dato dalla salsa yogurt al cumino.
Formaggio glassato al miele e timo con yogurt al lime, couscous e verdure speziate
Che ne pensi di un buon piatto di formaggio? Certo, ma non qualcosa di basic. HelloFresh riesce nell’impresa di renderlo speciale nella versione glassata al miele, con tocchi in più di timo e yogurt al lime. Il risultato del piatto di couscous con verdure è un equilibrio perfetto che riesce però a stupire ad ogni assaggio.
Couscous marocchino di verdure con formaggio greco al miele
Seppur il piatto sia tipico in Italia, una delle versioni più amate è quella del Marocco. Il couscous marocchino con verdure e formaggio greco al miele è un modo per esplorare tutto il territorio mediterraneo cogliendone alcune delle migliori sfaccettature che ti faranno “leccare i baffi”.
Che ne pensi di gustare così il tuo pranzo a base di cous cous? Con queste ricette disponibili nell’abbonamento HelloFresh avrai modo di stimolare le tue papille gustative, prenderti cura di te e tutto senza dover dedicare troppo tempo all’attività culinaria.
