Tag: thefork
TheFork ‘Dalla terra alla forchetta’: italiani sempre più sostenibili, anche a...
Negli ultimi anni l’attenzione degli italiani verso un’alimentazione più sostenibile è cresciuta esponenzialmente. Lo conferma un’indagine condotta da TheFork in cui il 61% degli...
La rivoluzione femminile si fa (anche) in cucina.
Nell’immaginario collettivo, la cucina è donna. Negli ultimi anni c’è stata una crescita di donne occupate nella ristorazione e secondo studi di settore un’impresa...
TheFork Scenario: bilancio della ristorazione nel 2022.
Continuano le sfide per il settore della ristorazione. Il 2022 è stato caratterizzato dall’inflazione, dall’aumento dei costi dell’energia e dalle difficoltà di reperimento del...
TheFork | Tradizioni locali, qualità e sostenibilità: le novità food preferite...
Sono oltre 3.400 le imprese di ristorazione aperte nel corso del 2022 e la maggior parte di loro in tutte le aree del Belpaese...
4a edizione dei TheFork Awards al via, tutte le novità, le...
Quali sono i nuovi ristoranti da provare secondo i più grandi Chef italiani? Quali insegne hanno saputo rinnovarsi nell’ultimo anno con un nuovo chef...
TheFork, bilancio di mezza estate: ondata di caldo ma boom...
TheFork, leader per la prenotazione online dei ristoranti, annuncia oggi i risultati di un’analisi dell’andamento dei ristoranti sulla piattaforma nel periodo giugno-luglio 2022. L’ondata...
Un giorno nella vita di un ristorante: TheFork scende in campo...
Dopo due anni di pandemia, la ristorazione continua a dover affrontare molte sfide, dall’aumento dell’inflazione che incide sui costi fissi e variabili degli esercizi...
8 marzo, Giornata Internazionale della Donna: TheFork fotografa il mondo...
In occasione dell’8 marzo, Giornata Internazionale dei Diritti delle Donne, TheFork indaga sul ruolo delle Chef. Come? Con un sondaggio ai propri ristoranti partner...
TheFork Restaurants Awards 2021: svelati i 10 nuovi ristoranti più amati...
Son tutti da provare i 64 ristoranti selezionati dai Top Chef italiani per i TheFork Restaurants Awards - New Openings Special Edition! Da dove...
TheFork assume! Tante e diverse le nuove posizioni per affrontare ...
In uno scenario in cui la digitalizzazione del settore della ristorazione è in forte accelerazione a causa della crisi sanitaria, TheFork, piattaforma leader per...
